4 personen
Ingrediënten:
- 8 plakjes bladerdeeg, ontdooid
- 1 stronk broccoli, in roosjes en gekookt
- geitenkaas, verkruimeld
- dadels, in stukjes
- couscous
- peen julienne
- griekse yoghurt
- handje rozijnen
- peper en zout
- olijfolie
Bereiding:
Beleg 4 flapjes met geitenkaas, dadels en broccoli. Bak ze 20 minuten in de oven totdat ze goudbruin zijn. Bereid de couscous volgens de verpakking en breng op smaak met olijfolie, peper en zout. Roer een schep yoghurt door de peen juliene en voeg de rozijnen toe. Serveer bij elkaar.
